羊羹
ㄚ曼达的厨房~地瓜羊羹
因为五姑姑住竹山，所以从小我们是吃竹山红蕃薯长大的，红蕃薯的甜与绵是最顶级的！ 今天就用红蕃薯来做地瓜羊羹，孩子也很爱喔！冰冰凉凉的羊羹最棒啰！
【韩式】人蔘豆沙羊羹
这道甜点是偶然中从韩国的部落格看到的 用新鲜人蔘做羊羹 果然是韩国人才有的大手笔^^ 新鲜人蔘虽在超市有看到贩售 但平时台湾并不容易买到 看到家中的人蔘饮中有整棵人蔘 喝完后也没人想吃 刚好拿来做这道令人好奇的韩国甜点 还不赖^O^ 明天是一年一度的父亲节 刚好可以帮把拔补一补:D 如果没有人蔘可用牛蒡替代 一样好吃又滋补喔
〈好吃才分享〉电锅做红豆栗子羊羹
红豆除了补血还能消水踵 所以有预防肥胖和瘦身的效果 栗子含有维生素B群，B群关系到能量代谢，还能稳定神经。内含的铁、镁，可以预防贫血跟抽筋。 夏天喝热红豆汤总是不太适合 改做成羊羹，也可以冰凉食用 非常美味喔:D
【韩式】人参豆沙羊羹
这道甜点是偶然中从韩国的博客看到的 用新鲜人参做羊羹 果然是韩国人才有的大手笔^^ 新鲜人参虽在超市有看到贩售 但平时台湾并不容易买到 看到家中的人参饮中有整棵人参 喝完后也没人想吃 刚好拿来做这道令人好奇的韩国甜点 还不赖^O^ 明天是一年一度的父亲节 刚好可以帮把拔补一补:D 如果没有人参可用牛蒡替代 一样好吃又滋补喔
ㄚ曼达的厨房~四季江户味之秋季料理~栗子抹茶羊羹
栗子是秋天食物的代表之一，大家可能不知道，栗子可是"干果之王"，它本身富含许多营养素，还能防治一些心血管疾病，也称为"肾之果"，对肾虚有很好的疗效！ 在台湾大家较常看到糖炒栗子，但是在日本用途可是很广，举凡蛋糕、布丁、糕点，都有栗子的行踪，今天ㄚ曼达做成栗子抹茶羊羹，不妨在秋天的午后，来片栗子抹茶羊羹，配上一杯好茶，慢慢的体会秋天的气息！
《地瓜栗子抹茶羊羹》
羊羹是一种点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹。羊羹在日本也非常著名，为一般日本人品茶时常备的甜点之一。
