羊肉

沙茶菠菜羊肉

人人都爱的美味热炒~ 沙茶炒羊肉 ,自己做份量比外面卖的大,青菜大把大把的加,营养又美味,最重要的是吃的开心 ...

麻油当归生姜羊肉汤【食在养生】

通常一般只有当归生姜羊肉汤,但我想加一点麻油......... 【当归】有活血养血补血;【生姜】温中散寒;【羊肉】是老少皆宜的美味食物,能温中补虚。 【枸杞】明目安神、祛风治虚、延年益寿。【黄耆】利水消肿,补中益气。【麻油】性味甘、凉,具有润肠通便。

红烧羊肉煲

天冷了要补身,羊肉常常是大家的选项之一。 羊肉性温补,除了可以补身,却不会燥热,非常适合现代人的微补。 羊肉除了拿来煮羊肉炉,也可以做成教重口味的红烧羊肉,非常下饭喔~

沙茶羊肉炒空心菜

以前我不敢吃羊肉.因为听大人说羊肉很腥,我超怕有腥臭味的东西,直到上台北工作时同事带我去吃过羊肉面线才改变了想法,处理的好就没有腥味,沙茶跟羊肉就是很搭的食材,很不错吃喔。

蔬菜炖羊肉

之前到市场的肉摊要买羊肉,就随便挑了一个部位,选到côte d'agneau,买的时候根本不知道是哪个部位,只看到有骨头想说可以拿来炖汤,回去一查才知道原来是羊肋排,于是搭配长相很奇怪的茴香根以及西洋芹球茎作蔬菜炖肉,经过两个小时的炖煮,c'est très bon !

<西北菜>孜然羊肉

孜然羊肉是大陆西北部著名的美食,羊肉的肉质细嫩易消化,富含蛋白质,孜然具有理气开胃、祛风止痛的功效。 本菜口感软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单,非常适合家中没有条件烤肉的朋友!

鳀鱼百里香薄片羊肉

星期二惯常吃异国料理,冰箱里有薄片羊肉,很适合感冒的小哥,翻了翻食谱决定了偏义式的料理方式-鳀鱼百里香薄片羊肉。 完整内文/

孜然羊肉炒方便面

朋友们!如果你也跟我一样酷爱大漠奔放、特殊的孜然气味,那这道料理你肯定别错过啰!

<义式>羊肉洋葱番茄酱面

意大利面是全球知名的美食,面条形状多种多样,各种做法更是不计其数,令人眼花缭乱,我就把意大利面作为自己的西餐第一弹。 搅拌面条原本应该用食品夹,但作为中国人我还是觉得筷子更顺手,用食品夹还是筷子就看个人习惯啦。这次选用了很多进口原料,至于西式的厨具还没有购置,就先用家中的老东西啦,有点「西餐中做」的意思,请大家不要吐槽XD PS:配图为4人份做法,1人份操作起来更容易,按图中所示即可。