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【🍌+🥚】香蕉松饼🥞宝宝、高龄食谱
我们家爷爷已是百岁人瑞，一向精神抖擞、胃口极佳的他近日却对食物兴致缺缺，兴许是牙齿已松动的老人家多半仅能吃些打成泥状或或烹煮软烂的食物，活动力变差加上对料理没有期待感，导致胃口疲软，令家人担心不已。我想起这份在美国流行已久的松饼食谱，这原是为幼儿设计的配方，自己享用时我会加些低筋面粉一起煎食，做给小孩或老人家食用则可省去面粉，仅使用香蕉与鸡蛋来制作，不但好消化也可为食欲不振的孩子或长辈变换口味。
