肉类

奶酪鲜奶油马铃薯盅

一直都很爱吃马铃薯泥,尤其是淋上酱汁的薯泥搭配类肉类主菜,经常让平时不敢碰淀粉的我忘情解禁。焗烤的马铃薯泥,单单吃就非常够味了。 准备个两盅等待小孩放学,是很棒的下课点心喔!而且超级简单。

【中秋烤肉酱】蒜香烤肉酱

只要和匀了就可以用的烤肉酱,油量可再减少一些,比较适合搭配肉类,辣油的后劲会在入口后才慢慢散发。前一晚做好,隔天肉买回来就可以使用,晚上就可以来吃烤肉啦。这个食谱分量很多,我有按比例减少,才不会做太多吃不完喔。

泰式冬阴汤

不想煮饭的时候吃它,有汤有菜有肉一锅出,酸辣开胃还好好吃,印象中的植物肉是由碗豆或黄豆发酵,再以多种淀粉扒住使其能结块,才方便入口食用。 这个菠萝蜜的青果在热带国家本就是重要的食材,它具有肉类的口感,低脂又高籤,是大自然恩赐的天然营养食品,不需各种淀粉即可当肉类替代品烹煮。

贵妃牛烧栗子南瓜

为何称贵妃~牛? 入口即化的意思吧! 总之:牛腩及半筋半肉的软糯Q弹搭栗子南瓜绵密鬆软,真是便当菜的好朋友⋯

【十分轻松料理DIY】蛋包培根玉米笋蕃茄肉酱意大利面

孩子放暑假的第一个假日,全家人在家享受这悠闲的假期时光,想要吃点特别的,但又想可以轻松煮食,于是利用【桂冠轻松生活】产品,随意地加入至少一种蔬菜或水果+至少一种鱼肉类食材,10分钟之内,好简单就可以烹调出不一样且又营养的健康创意料理了!这次把桂冠[蕃茄肉酱意大利面]变成蛋包培根玉米笋蕃茄肉酱意大利面,菜色UP!UP! 好快速地就完成一道料理,浓味的意大利面配上蛋皮让先生吃的停不了口!

偷懒版意大利饭

近年食品日岀其新,眼看包装食物亦已百花齐放、我加以改良效果不俗,如果懒又为食不妨试试...

隔夜饭香料粥

材料以耐煮为主,没有固定种类份量,看冰箱有什么。 姜黄的部分建议与饭一起煮成姜黄饭,直接用姜黄粉整碗都会被染色。 当然一切都是喜好优先。

马铃薯炖牛肉

这是一道蔬菜肉类营养均匀的菜肴, 直接淋在白饭上,小朋友也能饱足一餐。 而且用小电锅烹调很方便, 又不怕煮到”臭灰干”。^^