泰式冬阴汤
不想煮饭的时候吃它,有汤有菜有肉一锅出,酸辣开胃还好好吃,印象中的植物肉是由碗豆或黄豆发酵,再以多种淀粉扒住使其能结块,才方便入口食用。 这个菠萝蜜的青果在热带国家本就是重要的食材,它具有肉类的口感,低脂又高籤,是大自然恩赐的天然营养食品,不需各种淀粉即可当肉类替代品烹煮。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把萝蜜的青果切开切成出丝 - 第二步:
用泰泰风的全素东央酸辣酱煮成3倍浓缩的泰式东央酸辣汤 - 第三步:
用3倍的水稀释 - 第四步:
加蕃茄或加一点青菜 只需3分钟即能享用全素的植物肉煮成的泰式酸辣汤 - 第五步:
菠萝蜜是很丰产的热带水果树 近几年在台湾南部已有大量种植
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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