肝肠 - 秀美味

让大家看看不同炉子煮出来的煲仔饭效果，你们喜欢哪个评论区告诉我，一般都是用砂锅不过自己煮就没这么讲究用一般的锅子就好香肠肝肠因为制作方式的关係所以可以用热水烫一下把外层的油脂与灰尘之类的去掉接着就是跟米饭一起煮熟切成适当大小后淋上微甜的酱汁在闷1-2分钟煮出锅巴的口感就完成了。

米食 13 点赞 792 浏览

名称为腊味煲仔饭, 这次因为家人喜好问题,只放了腊肠以及一块金华火腿提味, 其实,若喜爱,腊肠,肝肠,腊肉,腊鸭腿, 都是可以放入一起料理的, 料理道具,这次用土锅, 一般家中现有的,电锅,铁锅也是可以制作的 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团&quot;Sidney的厨房乐园&quot后

盖饭 16 点赞 993 浏览

腊味三宝（腊肠、肝肠、腊肉）切片后摆放在米粒上，一同炖煮，油脂及香气融入米饭中，油脂让米粒粒粒分明，吃下去每一口充满着肉汁的香气及甜味，大人小孩都爱，忍不住多扒了几碗饭😋

煮饭 15 点赞 1073 浏览

白萝卜是正当季的美味食材，过年自己动手做萝卜糕，爱吃甚么配料就加甚么，既简单又天然，更不用担心食品添加物唷！

萝卜糕 15 点赞 1188 浏览

煲仔鼓油里面是没有豆鼓的~ 鼓油的意思原来是酱油之王的意思啊~~(维基百科) 我不知道香港有没有蒜苗,但我觉得腊味就是要加蒜苗才对味~ 挖丢係爱逮丸辣~

米食 16 点赞 1277 浏览

因手边没砂锅,所以我利用家中的三杯铁锅~ 没想到用瓦斯炉煮饭也是那么简单喔! 全程小火不会臭灰搭喔! 港式腊肠煲仔饭~米饭吸收腊肠油质与香气超香Q的~

米食 118 点赞 1312 浏览

说到港式料理，煲饭应该是大家脑海里的前几名。真正的煲饭是将生米与料放在陶锅里用直火煮。但毕竟用直火煮饭这种有点挑战性的作法不是人人都能成功。今天请出大同电锅来帮忙，轻轻鬆鬆简简单单，不流汗完成~ 另外，今天是腊肠饭加上海菜饭的混合版，多了蔬菜更健康~

米食 114 点赞 1403 浏览

中式肝肠切片煎过后搭配蒜片、番茄、马芝拉起司、罗勒叶用炸过的义大利面条串起所有食材不但增添了酥脆的口感层次，咀嚼后还会散发出杜兰小麦的迷人风味。其他料理创作.... 食尚健康料理～

意式 119 点赞 1428 浏览

煮饭时放入腊肠、肝肠一起煮，盛起后将腊肠与肝肠切片摆盘，再放上颗蛋、烫青菜，美味与营养满分！腊肠与肝肠换成腊肉、香肠...等也都可以哦～ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉

米食 116 点赞 1598 浏览

黯然销魂腊肉饭, 港式腊味饭是香港人过年必吃的年菜

港式 17 点赞 1805 浏览

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