胡麻油
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【快乐EVERYDAY】低卡麻油鸡

【快乐EVERYDAY】低卡麻油鸡

主厨：小刚主厨 内容：天气冷飕飕，是不是想来点暖呼呼麻油鸡补补身呢？利用鸡高汤、高丽菜及菇类烹煮麻油鸡，将麻油及米酒减半，仍然香气十足，但热量却大大减半喔 更多精采内容 请锁定CH39 中天娱乐台 週一到週四晚间1800「快乐EVERYDAY」
鸡肉
【菜鸟人妻学做菜】麻油鸡 (客家鸡酒)

【菜鸟人妻学做菜】麻油鸡 (客家鸡酒)

以前家里吃的麻油鸡是有兑水的，嫁了客家老公之后才知道客家人的麻油鸡是全酒的 (客家人称之「鸡酒」)，以为全酒的话酒味会很重，没想到不仅不会，味道还很香醇浓郁，也不用加盐巴调味，做法又超超超简单，真的超爱这道菜，超好吃的呢！ ☆ FB影片：
鸡腿肉
麻油松阪猪炒饭

麻油松阪猪炒饭

这道料理原始的样貌其实是「麻油酒蛋松阪猪面线」，月子期间婆婆常做的料理。但因为对于面线我接受度低😆，所以就自行改良了。马祖老酒也因为很难购得所以改以陈高代替。
猪肉
芹菜炒鸡肉

芹菜炒鸡肉

好吃不怕胖，低脂低卡，做法简单！芹菜又上场了！清爽的芹菜几乎是百搭的，自然也适合搭配鸡胸肉啦！
鸡肉
甜椒吻仔鱼豆腐

甜椒吻仔鱼豆腐

酥酥的吻仔鱼+甜椒在来一块豆腐很开心的喔～ 入口先是酥酥的鱼，后面则是好吃的豆腐😋😋
豆腐
栗子焖鸡

栗子焖鸡

栗子和鸡肉搭配的菜肴非常配搭, 是道美味的家庭菜.
栗子
胡麻油蚵仔蛋

胡麻油蚵仔蛋

用香醇的胡麻油来料理营养鲜嫩的牡蛎，与夹带着葱香的碎蛋，无论是冷飕飕的冬天，还是坐月子的辛苦产妇或给自己补一下，都可从这碗得到满满的美味与营养喔!
贝类

麻油枸杞鲈鱼汤

麻油枸杞鲈鱼汤
麻油枸杞鲈鱼汤
麻油枸杞鲈鱼汤
麻油枸杞鲈鱼汤
气候转凉，身体一下子还无法适应这突然降温的天气，正好今天菜车载来几条新鲜现宰的鲈鱼，挑了一条顺眼的拎回家，橱柜里还有去年冬天余下的些许胡麻油，先将老姜小火煸香，再将鲈鱼用麻油煎香，倒入酒水与豆腐，熄火前撒上少许枸杞即可。享用着暖呼呼的鱼汤，心里想着要到镇上再打瓶新鲜麻油好过冬，这飘香几个世代老麻油店，总是能够轻易唤醒血脉里熟悉的记忆与情感，成为记忆图像的一把钥匙，轻易便能打开记忆中最美好的一刻。
年节汤品
日本烤饭团

日本烤饭团

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
日式