脆梅 - 秀美味

阿婆的古早味腌酸梅(软梅)

客家阿婆传统古早味的酸梅，当零嘴或配稀饭都超棒！阿婆说这种是软梅，老人家比较咬得动，还有一种吃起来脆脆的是脆梅，做法不太一样唷！ /

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自制脆梅

每次想到梅制品，口水就不听使唤的流着，可是市售的又不太敢买来吃，怕制作过程不干、添加了防腐剂和其它不知名的东西，那就趁着清明节前后青梅正出的时候，动手制作脆梅来尝尝吧～只要5天就能尝鲜，你不能错过的季节限量美食。

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轻松在家腌脆梅

青梅味道虽然酸酸的，却是属于碱性食物，能平衡体内的酸碱值，促进新陈代谢。梅子好处虽然多多，但要麻烦大家自己搜索，因为食安问题层出不穷，少说几句比较不会有事。哥哥喜欢吃青梅，这道食谱为他个人制作心得分享，有兴趣的朋友欢迎跟着做看看。

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脆梅DIY

朋友给了我两斤的青梅，顺便教了我如何自制梅子酵素… 但任性的我却选择了制作脆梅！第一次制作脆梅，过程真的是耗时又耗工～不过为了好吃的脆梅我愿意啦！

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^^Y处女秀:自己动手做脆梅

^^Y最近在市场看到超多人在卖梅子想到我们全家都爱吃脆梅尤其我家老爷❤(◡‿◡✿) 所以特地请教了朋友及梅子包装袋上农会的作法如何做出好吃的梅子上面都有简单的作法受益良多 ps:@@&quot;忘了说明因为我的贪吃一下买太多我家没那么大的容器所以只好在洗水槽作业不要像我这样做喔我可是先把洗水槽洗的很干净吹干才用的喔~~哈哈哈

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