鲔鱼梅渍萝卜丝沙拉
适合炎热夏天与朋友小酌时的清爽下酒菜！酸酸甜甜很开胃且零厨艺料理噢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.萝卜切细丝（或用刨丝工具也行），加盐稍微戳揉让水分出来，静置一会儿先备其他料～
- 第二步：
2.酒梅去核，将果肉切细丝，鲔鱼肉沥水，莴苣洗净铺于盘子底部
- 第三步：
3.将萝卜丝用清水冲洗掉多余盐分，并用力挤干水分，拌入梅肉、蜂蜜、酱油
- 第四步：
4.于莴苣上依序摆上鲔鱼肉、萝卜丝，洒上白芝麻装饰（可省略）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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