脆皮 - 秀美味

制作泡芙真的要非常的细心，做法有非常多小细节需要注意，一个步骤疏忽很有可能就整盘失败了，因此请详细看过每一个步骤，这边先预祝🎊大家成功🎉🎉 下方由于版友提问，再增加✧简易鲜奶油✧的配方跟做法💪💪

泡芙 14 点赞 767 浏览

平时吃芹菜都会把菜叶舍弃，其实芹菜叶还可以这样利用··· 蔬菜煎饼简单易作的料理，老少咸宜。

煎饼 16 点赞 793 浏览

这是一道知名的夜市小吃，在家里自己动手做非常简单喔。

全素 12 点赞 818 浏览

鲑鱼烤过之后皮脆肉鲜，佐上微酸甜塔塔酱，口感不油不腻，令人垂涎欲滴！更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

鱼类 116 点赞 832 浏览

餐厅好吃又好贵的脆皮鸭胸，在家简单就能吃的到唷！外皮酥脆，肉质柔软，煎出的鸭油还可以炒菜炒饭，好香又好吃 ♡ FB:

鸭肉 112 点赞 832 浏览

利用两～三次桿面及醒面的动作，即可将面皮桿薄。若要脆皮，则利用冷冻方式。如此，便可做出好吃的薄皮(脆皮)披萨。 FB ↓↓↓↓

披萨 12 点赞 910 浏览

参考野上的脆皮吐司稍加调整。加入低筋减低筋性，同时采用 Eric Kayser 的作法加入酵种取代中种。保留外层的脆皮，内层更绵柔。

吐司 14 点赞 940 浏览

这个配方做蛋卷也是非常好吃的，又香又脆的😋 食谱参考tinrry。

饼干 15 点赞 976 浏览

可口又吸睛的草莓巧克力, 你一定要试试看 (法式高级甜点在家轻鬆享用, 当做姐妹淘下午茶的甜点, 生日派对的小点心....或情人节礼物都很棒～)

巧克力 14 点赞 1035 浏览

鸭肉 19 点赞 1085 浏览

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