忆儿时~~古早味芋仔饼 小时后,住家小巷子裏会来一种面包车 裏面有许多可口多样的面包、饮料 其中,芋仔饼是我的心头好。用二块苏打饼夹着芋头泥,咸香的的饼干夹着甜甜的芋头泥,一口咬下酥脆的外皮混着鬆软的内馅 因着咸香味抵减了芋头泥的甜,但是二者的香气却同时提升不会混淆 一块捧在手中的饼,一小口一小口慢慢的吃,就怕一不小心吃完了,下次要等到何时呢? 下午茶 116 点赞 1960 浏览
紫地瓜饼 新竹是客家人的大本营 除了又油又香的客家菜 糕饼总是朴素又真材实料 印象中在新埔有一家糕饼店 不吝啬的现烤~地瓜饼,芋头饼 给各位前来的旅客品嚐 热热吃着皮薄馅多的饼 几乎没人不掏钱包购买 回南部后好多年没到新埔了 想吃~只能自己动手 **这个配方约可做出20个成品 **紫地瓜泥不想加玉米粉也可以 不过这样的馅料会稍微软一点 比较不好包 (师傅级的当然没问题) 奶蛋素 120 点赞 1840 浏览
芋头豆浆馒头 我们家平日饮食以五谷杂粮蔬果为主 其实也有我从来不买的菜 ~ 芋头 那天在某食谱书上看到令人垂涎的山药芋头饼 上超市时兴冲冲地特别挑了一颗芋头回家试做 出乎意料外的很难吃因为食谱实在写的太~含糊 剩下半颗不能浪费做了#芋头馒头 除了芋头还加了营养豆浆及清香椰子油 有多好吃自己做做看就知道啰! 芋头 18 点赞 1502 浏览