芒果冰淇淋
芒果冰淇淋 (不用冰淇淋机)
上回在枋寮买了一大堆芒果，有些已经熟到刚好，每天吃三颗也来不及那种熟，浓郁的爱文香气充满整个厨房，想把这股甜美香味给保存下来，做冰淇淋是很棒的方式。
芒果冰淇淋鲜奶油椪饼
😋自制零失败芒果冰淇淋，细腻顺滑无冰碴，学会不用出去买啦～看着两个孩子因疫情而暂时「停学」，围绕在身边虽然闹哄哄，却也是健康的一种幸福。生养孩子的点滴，让我联想到台南早期时代，刚生完孩子的妇女坐月子，必吃的麻油蛋椪饼。将这份食忆化为创意甜点，以打发鲜奶油模拟蛋白，自制的芒果冰淇淋巧拟蛋黄，黑糖浆模拟黑麻油。过去滋养了无数产后妈妈身体的麻油椪饼蛋，穿越时空而来，成为餐桌上的惊喜！
2个食材做芒果牛奶冰淇淋(不用冰淇淋机)
炼乳成分只有鲜乳、糖， 加上果泥做成冰淇淋自己吃比较安心。 製作过程简单，不用一直开冰箱搅拌。 芒果换成凤梨、香蕉、奇异果一样好吃。 ❤阿君君在粉丝团 欢迎大家来聊天❤
