花椒

椒麻皮蛋豆腐

天气渐渐热了,凉菜也可以开始吃起来,这道简单的皮蛋豆腐,差别的就是特调酱汁,香辣开胃,蒜香十足。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

麻婆豆腐

「麻婆豆腐」 被评为中国四川菜的十大经典名菜, 主要食材有豆腐、绞肉、辣椒、和花椒等... 其中,麻味是来自花椒,辣味则是来自辣椒, 这道菜突显出了川菜「麻辣」的特点。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

洋葱牛肉包子

美味的牛绞肉搭配洋葱以及胡萝卜做成包子, 美味极了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/

川味牧羊人肉派

牧羊人肉派是英国的经典料理,是马铃薯泥和肉酱的组合。我稍微做了些改变,融入了川味麻辣的味道,让中英两种经典风味碰撞出新的感觉。

蜜汁麻辣鸡胗

下酒小菜外面卖贵珊珊~ 自己卤好吃又健康~ 一口下Q香脆甜辣~

日式怪味酱

最近在日本流行的的怪味酱,特点是加入花生奶油酱提味,酱汁变得更柔和更顺口,风味更上一层楼。一次多做一点,除了凉拌之外,炒菜、淋酱都非常适合喔。

卤牛肚

牛肉面点的贵森森卤牛肚,常舍不得点,自己再加做一副就可以吃很久,卤好的牛肚可做凉拌菜、炒蒜苗..又变化出很多的料理喔~~

酸辣土豆丝

『土豆』,是内地人称马铃薯的用语。 这道酸辣土豆丝是属于四川重口味版本,吃起来的味道,又麻又辣又香还带酸,口味实在好吃极了!!!