花生油

年节必备。不甜腻不黏牙の芝麻糖

香醇可口不甜腻不黏牙,简单易学又含丰富的蛋白质及钙质,是适合全家人的营养点心,且过年期间似乎少不了它啊~愈吃愈涮嘴的小零嘴,自用送礼两相宜

XO酱炒综合坚果

一般吃零食时就是考验意志力的时候,怎么吃能满足口慾,营养,又不怕踩到黑心地雷?自製综合坚果很符合这各项条件,坚果类的营养十足,饱含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等,只要一次不要过量 (划重点!),很建议拿来做点心。 完整介绍请参考【入境随食@CuisineLocal】部落格原文:

花椒辣油

好的辣椒酱,除了辣度够,还要有足够的香气,以及香辣的余味,尤其是沾水饺,加点乌醋酱油,水饺的汤汁以及辣油的香气,再来一口生大蒜,那真是天堂。

经典甜甜圈

这是一道面粉必做的甜食。我的混合面粉是有高、中、低三种混在一起的粉,因为要清库存;低筋约100g,高筋100g上下,中筋100g上下。

糖心甜烧饼

这是参考Bella的奶酥烧饼,将原作的内馅改为糖心,这样的组合,口感很像小时侯吃的那种贴在如同大汽油筒里烤出来的烧饼,Bella的这份配方非常好吃,因为用的是花生油,不若一般酥皮点心用奶油的多油,而且油皮中加入少量的发面,使得饼皮带些软度,隔天吃也不会干硬,谢谢Bella,借分享!

德国圣诞市集美食:炒蘑菇

若要我推荐德国的圣诞市集必吃的美食,那就是炒蘑菇Champions Pfanne了。炒香的蘑菇淋上蒜头酸奶酱汁, 又香又咸又酸甜的复杂口感, 在冷风里捧着一碗热呼呼的食物,真的好幸福耶!但是小小一碗要价不便宜,大约要新台币160~200元,不如在家自己炒,简单又低成本!

香脆起司棒 【两种材料】

这个超级简单的小吃,充满起司香,金黄酥脆,邪恶又美味!只需用现成的冷冻起酥皮和起司碎就做到,超简单!作下午茶点,派对小吃必定大受欢迎! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英国生活分享>

辣椒红油

台湾最近食安亮起红灯, 花生油没有花生,辣椒油没有辣椒后当世面上什么都是假的, 那就只好自己想办法动手做. [爱买]吃不了辣,可是偶尔还是想要小辣一下, 所以就自己动手做了~辣椒红油后凉拌菜,拌面....非常合适. 不是太辣的,一般人都能接受的辣度后有着葱油的香,辣椒的美艳红色后喜欢就跟着[爱买]一起动手做.