英式马芬

班尼迪克蛋

班尼迪克蛋主要由水波蛋和荷兰酱组成,丰厚蛋香搭配鬆软的英式马芬,再加上肉、蔬菜、水果,就是一道颜值破表的丰盛早餐了! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

英式马芬(满福堡)

英式马芬可以直接抹牛油、果酱也可以做成班尼迪克蛋和满福堡!至少试了10几种不同的配方,终于调整出外型和口感都满意的英式马芬,分享给大家喔! 食谱原文: /

班尼迪克蛋 Egg Benedict

最经典的早午餐班尼迪克蛋,缓缓流出来的蛋黄,滑顺的荷兰酱,再配上英式马芬的口感,真的好好吃! 做法和材料都看似不难~但荷兰酱我却失败了很多次(可能是个人问题XD).....在这边把失败中学到的经验分享给大家~希望大家都一次就成功! 食谱原文: /

香蕉白巧克力马芬蛋糕

可爱的造型和新口味做法,使美式马芬的名气胜过了传统的英式马芬,同时也使马芬成为国际间的新宠 儿,吃腻了甜口味还可以利用培根、火腿、起司等材料制作咸口味的马芬,如此的美味加上随性的做法,怎能 不让人心动呢? *官网*

英式马芬 不用烤箱 在家做 (附视频)

这是一个新手入门课, 一步一步和你说明如何制作 如果你是新手, 家中没有烤箱, 又想制作面包看看, 这个适合了! . 对, 这个马芬需要2天制作 如只想: 按一按摩, 便可当天制作, 当天食用 除了特别面包, 你的面包一定不及1-2天的好食! . 成品: 6个 (大约60g) 难度: 入门 所需时间: 1-2天发酵 1天制作

班乃迪克蛋

在餐厅里大受欢迎的「班乃迪克蛋」,散发着一种美丽、奢华的气氛,半熟蛋搭配浓稠的荷兰酱,一刀切下,让人忍不住流口水。其实这道料理的作法一点也不难。假日如果想要好好享受早午餐,又不想要大排长龙,不如试试看在家DIY吧!

週末早午餐,班尼迪克蛋

做好了英式马芬,加上买了一包烟熏鲑鱼,当然一定要来好好做一份经典的Egg Benedict, 用烟熏鲑鱼做成的口味,还有Egg Royale的名字呢! Egg Benedict用迭积木一样,英式马芬+烟熏鲑鱼+水波蛋+荷兰酱迭起来就好了。 拼盘中稍微变化,英式马芬+奶油奶酪+烟熏鲑鱼+酸豆是Egg Royale; 还有蕃茄+小黄瓜; 地瓜薯条; 饮料则有柠檬蜂蜜汁与咖啡,美好的週末因此更美好了!

班乃迪克蛋

班乃迪克蛋最重要的三大元素→英式马芬(English muffin),水波蛋(poached egg),荷兰酱(Hollandaise sauce)。英式马芬可以自己做或是直接超市买现成的,这里我是自己做的,准备好三大元素之后想加什么就加什么,我只加了培根和起士,加上水波蛋淋上荷兰酱就很好吃啰! -- 关于下厨这一条不归路:

盎格鲁萨克逊英式汉堡【平底锅作面包】无奶

越过蛰伏的冬天来到禾土的季节,缠绵的春雨不来,天气晴朗的彷佛来到夏日,喧闹的虫儿鸟儿们吱吱杂杂鼓躁个不停,催促我们到菜园子工作,拿锄头还得花费些气力,透早出门耕作前得先填饱肚皮啊!英式马芬无须烤箱只需用平底锅即可完成,可多做一些面包对剖放置冷冻保存,想吃时再取出稍退冰后稍微热一下,涂上法式第戎芥末美乃滋,再迭上焙根,煎蛋与生菜、醋渍紫高丽做成英式汉堡。作为午茶点心或早餐不但简单、快速、方便又美味。

猪肉满福堡 (肉排製作)

从小就很爱吃麦当老的猪肉满福堡,特殊调味的猪肉排搭配香软的马芬,起司融化在猪肉马芬荷包蛋之中,有一种说不出的迷人滋味! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: