莱姆酒

黑(白)巧奶酥饼干

奶酥饼干是一款喜饼内常见的酥饼..这次仿Kitty奶酥饼添加了黑(白)巧克力..让澎澎酥酥的饼干体多添加了香滑的口感!

草莓金枣酱

草莓跟金枣都是冬季时会出现的水果,这两个水果其实可以一起煮成果酱,风味会有多点层次,不会单单只有一种水果味喔!家里刚好有这两个食材就可以试验看看~比例上我喜欢草莓多一点,香气会更棒~ Viola料理师幸福餐桌

❤Evelyn C❤蔓越莓奶酪蛋糕

使用的模子是8吋爱心模。 由于蔓越莓比较酸,我个人偏好较低糖,所以大家可以自行增加糖的分量。 家人吃完后的感想,妈妈喜欢蔓越莓的偏酸口感,但妹妹不喜欢,认为蔓越莓的部分太酸,所以若要给小朋友吃的话,可以将蔓越莓改成用糖来煮成果酱状较易被接受唷(^▽^)/ ★8吋爱心模比8吋圆形模实际份量来的小一些,约6~7吋圆形模的分量,所以若要用8吋圆模做此蛋糕记得自行增加一点比例。

提拉米苏Tiramisu

从不喜欢市售超甜的手指饼,于是改用低糖海绵蛋糕,也不使用生蛋黄。吃过的人都幸福得犹如登上了仙境! One of my son's favourite cakes with homemade spongy cake and zero egg yolk, however added strong coffee delighted him so much! Mom, pick me up!

🌿香草布丁🌿

香草荚搭配莱姆酒的浓郁香气,值得让人好好品尝享受的美味甜点😚

春季限定爱恋草莓塔【烘焙展食谱募集】

春天最令人心动与陶醉的水果就是草莓啦! 在香酥的杏仁塔上摆上满满的草莓可是春天才有的特权,不管是视觉还是味觉都很满足。 偶尔,也来一下甜蜜而奢侈的幸福吧。 此款食谱塔皮参考From皮耶艾曼 内馅参考From Carol 希望大家喜欢!

【桔果蜜】桔果蜜椰香Malibu

夏天来杯冰凉的桔果蜜很过瘾 没想到和Malibu调酒也很速配 新埔客家酸桔与加勒比海浓郁椰香 跳tone的组合 入口香甜微酸 女孩一定会喜欢

芒果鲜奶蛋糕

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。