莲子排骨汤
莲藕莲子排骨汤【万用锅版】
秋天喝莲藕汤最好!因为秋天当季的莲藕特别松软清甜,加上也在盛产的莲子,汤头更甜更好喝。使用万用锅煲莲子,完全无需事前浸泡,所有材料一次下锅,不用顾火,一锅滋润浓郁又有饱足感的秋季之汤便完成。
小厨娘❤山药莲子排骨汤#电锅
莲子和山药都是清爽温润的滋补食材,吃起来松软并带有淡雅甜味,好喝又养生是道老少咸宜的汤品。 山药未经烹煮会有黏液,会造成发痒刺痛,可以带手套或隔个塑料袋,我更喜欢把整个山药用热水川烫或火烤,再处理去皮就不会造成皮肤过敏了。万一不小心碰到黏液过敏,可以抹醋或泡热水缓解。
莲子排骨汤(电锅煮汤)
新鲜的莲子比较有香气,而且很快就可以煮熟了,没用完的莲子可以放在冷冻保存,但是封口要封紧,才不会变黑,不管使用排骨或鸡肉,一锅清爽又香的汤品,让人觉得温暖。