莲藕粉

万用的蕃茄肉酱

蕃茄肉酱无论是夹吐司烤、披萨、煮意大利面、热压吐司、焗烤炖饭等⋯都很美味,蕃茄和洋葱多放一些,是雨季和台风季蔬菜替代品。连不爱吃洋葱的小孩都喜欢😋

皮蛋苋菜

比较常见的是皮蛋地瓜叶,换成苋菜,也很可以,一样好吃

萝卜鲍鱼煮

朋友送的鲍鱼,怕煮不好浪费了食材,上网参考了各式做法,选择了闷煮的方式来做这道菜,鲍鱼不会过老,萝卜也可以控制在自己喜欢的口感,宴客的话端上桌卖相也很不错

白玉封肉

冬天甜脆高丽菜正当令,妈妈们总是拿来清炒或煮火锅。今天换个烹调法,将完整的叶片把调制入味的肉馅包起来,轻松的放入电锅中蒸煮。 清甜的高丽菜,层层裹着酱香,这道原是乡土味的封肉,就变身成既雅致又美味的赏心料理的。

家常四季豆鸡柳

简简单单好吃不贵,做法简单的家常菜,快来试试吧,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单

莲藕粉是个很养生的食材,它的功效很多,做成简单的食品,可以保留它的效用,今天试着做成夏天天热吃起来冰冰凉凉的粉粿,用莲藕粉取代太白粉,加上黑糖,真的是超软Q弹,冰的凉凉的,加上鲜奶淋上少许蜂蜜,健康养生又消暑喔~