菜包
米饭版~客家金黄菜包
昨日作了米饭版碗粿,意外的好吃,心想,那菜包也可来个米饭版吗!上网一查,有ㄟ,阿基师有分享,我看完自己改良了一下,用面包机帮忙,轻鬆的作出金黄菜包,软Q好吃不黏牙。
蔬菜包子(五辛素可)
内馅新鲜翠绿~满满蔬菜的蔬菜包子~吃起来非常清爽~因有爆香的香菇与炒入味的素肉~整体吃起来非常具有香气!!偶尔换换口味~蔬菜包子会是很好的选择
萝卜丝菜包粿(猪笼粄)
客家风味的菜包,按照朋友分享的糯米粉、在来粉 3:1 的比例,搭配新鲜萝卜丝拌炒的内馅,把握蒸8分钟掀盖冷却,再蒸2分钟,皮Q弹、馅料好吃的古早味就可上桌了。