菲律宾
香烤大虾@美丽人妻Selina Wu
还记得前些日子出现的大虾子吗?这是深海草虾,又称野生肥猪虾,生长于菲律宾的水域,不只体型硕大,也因捕获量稀少,所以价格高。很棒的是我们家刚好有一尾,因为我也很好奇这么大的虾,吃起来到底是什么感觉?果然肉质紧緻鲜甜,一人吃上一尾可真是过瘾,喜爱海鲜的朋友们可别错过了。用烤的方式简单,可以吃出虾子本身的甜味,即使是尺寸小一点的草虾也可以这么做。
醋酱小卷 Squid Adobo
这是ㄧ道菲律宾家常菜,用来配饭很够味也开胃!!喜欢小卷的朋友真的可以试试这种不一样的作法喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /