萝卜汤

味噌柴鱼萝卜汤

这样做的鲫鱼萝卜丝汤,奶白浓郁 汤鲜味美,孩子好喜欢,当我们平时吃腻了大鱼大肉、吃惯了便当、喝腻了小吃店、餐厅的味素汤,我们难免会想自己煮个解腻的汤来喝,因此今天小刘的健康随煮餐馆,要为大家带来这道,既能兼顾健康,能补充到很多的维生素、膳食纤维,还可喝到时令蔬果、柴鱼、味增炖煮出来的鲜美汤头。 这道汤叫做味噌柴鱼萝卜汤,就算是不会煮汤的素人,也能简单学会,跟着小刘健康随煮馆的脚步来学,保证你一看就会,一看步骤就懂,简单到你也能变高汤大厨。

醋渍萝卜皮

大部份蔬果,皮都有丰富的营养,红白萝卜也不例外,萝卜皮尤其降火,厨房工作的厨师,都会煮萝卜皮水来降火。 萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。 最近常做萝卜糕或是煮萝卜汤吗?萝卜皮好多唷!可别急着扔掉,萝卜皮的营养价值高喔!讲究养生的现代人,这种腌渍法是最佳的选择方式,可说是无懈可击的美味组合。人家说料理是一种时尚,我说是艺术也! 今天使用3色萝卜皮,让萝卜皮也能很亮眼出色!

蛤蜊萝卜汤

入秋开渔,又是一年里海鲜最肥美的时候,黄鱼肉质鲜嫩,入秋的季节来一碗蛤蜊萝卜汤, 暖心又暖胃,多喝这道丝瓜蛤蜊汤,汤鲜味美。

菜头粿

最近菜头便宜,所以拿菜头(白萝卜)做粿来吃!

红白萝卜肉丸汤

不用高汤粉也有好喝的汤头,肉丸的油脂可以让红萝卜脂溶性维生素更好被人体吸收。

牛蒡芡实莲子百合萝卜汤

牛蒡其独特的味道,用来煲汤令汤品更鲜甜清香,除了有降血压、血脂、血糖的功效,还能降低体内胆固醇,有助预防中风等功效。 此汤适宜新陈代谢差、失眠、火气大及消化不良的人士饮用。

5分钟搞定~萝卜煎饼

超快速就能搞定的萝卜煎饼 可以视个人喜好增加泡菜、九层塔…等香料, 变化出不同口味的煎饼喔

ㄚ曼达的厨房~萝卜玉米汤

公公昨天买了萝卜,应该是想要喝萝卜汤吧,我今天上菜市场又买了玉米跟豆腐,来帮萝卜汤添点料,再搭配上婆婆买的虱目鱼丸,跟冰箱内原本就有的红萝卜,整个汤颜色鲜艳,看了就想喝喔!