蒸排骨 - 秀美味

传统市场老闆娘教我的：港式豆豉蒸排骨煲饭，这是一间卖豆豉、干货的老店！我深信传统古法的酿造智慧远远胜过于现在人讲求快速的化学调味。学会调製，变化料理随心所欲！令我难忘的滋味～～～

猪肉 110 点赞 2993 浏览

咸香回甘的豆豉香、肥瘦恰到好处的小排骨、蒸到软烂又浓郁的口感，超级美味! 小排骨的肉质软嫩不甘柴，而且肉比骨多，很适合用来做排骨料理喔! . Laura&#39;s Kitchen 萝拉厨房完整图文食谱:

猪肉 15 点赞 2986 浏览

当季南瓜便宜好吃与排骨一起清蒸只要简单调味吃到都是食材原汁原味哦

南瓜 111 点赞 2975 浏览

豉汁排骨是在港式饮茶常吃到的一道菜。做法也非常简单，最简单的甚至不需要用到锅子。但假掰人如我追求&quot;够味&quot;，所以有多了一道步骤，但还是很简单就是。

排骨 114 点赞 2715 浏览

潮式酸梅蒸排骨开胃不腻非常下饭，这道菜酸甜开胃，记得多煮几碗白饭！用自制酸梅蒸排骨，排骨蒸到又软又滑的秘诀，不会水汪汪，跟酒楼吃的差不多，原来是加了这一样东西！

排骨 40 点赞 2715 浏览

香喷喷的剁椒料理中的灵魂食材，就属剁椒了！自己在家做点剁椒；无论蒸鱼、蒸排骨、蒸鸡翅或者蒸马玲薯都很好用，经过天然发酵的剁椒，辣椒味很香醇，不呛鼻！最适合入秋后想吃点辣味时使用。也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

无栏备用 11 点赞 2572 浏览

怕胖和剩油难处理，我向来就不喜欢油炸这个烹饪程序，糖醋排骨之所以要油炸大部分是为了加速食物熟成并缩短烹饪时间，我决定先用电锅蒸熟，再下锅拌糖醋酱喇喇耶。

猪肉 15 点赞 2542 浏览

分享一道豆豉蒸排骨，制作简单，排骨鲜香入味，吃起来特别过瘾！只要选对排骨，不需要用泡打粉/梳打粉，用最简单家常腌法，都可以蒸出又软又入味的排骨！

排骨 18 点赞 2396 浏览

餐桌上肯定少不了这道豉汁蒸排骨，鲜嫩多汁，大人小孩抢着吃，辛香料炒过，再与肉一起蒸，香味四溢，甘甜好滋味，这道健康营养的家常菜，想做的嫩滑鲜甜是有技巧的，今天就把诀窍分享给大家～

排骨 26 点赞 2278 浏览

热门的港式饮茶点心之一，肉质滑顺软嫩，滋味咸香入味，令人忍不住多吃几块！

猪肉 115 点赞 2258 浏览

蒸排骨

首页

蒸排骨