豆豉蒸排骨
热门的港式饮茶点心之一，肉质滑顺软嫩，滋味咸香入味，令人忍不住多吃几块！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪排骨以蒜末、辣椒、豆豉、盐、糖、香油、蚝油、太白粉水，搅拌均匀，腌製约10分钟入味。
- 第二步：
把腌製过的排骨，依序摆入碗中。
- 第三步：
蒸锅中加入7分满的水，煮至沸腾后，放入排骨蒸6~7分钟即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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