蕃茄糊
ㄧ锅到底意大利面：懒人随意吃版
ㄧ锅到底最大的好处就是洗锅洗碗的数量都能减少到最少。最适合懒人又刚好家里没什么食材的时候！ 声明：因为用的是家里剩余的食材创作，不保证适合每个人的口味唷！ Evelyn的疗愈厨房🥑 欢迎来追踪，一起分享疗愈身心的简单好上手料理
圣诞礼物--义式香酥小牛菲力
又湿又冷的天气待在家最幸福了!包裹成圣诞礼物的义式香酥小牛菲力做法简单又好吃,配上香滑薯泥就是一道完美的圣诞大餐了!! *我的另一道圣诞料理--"圣诞树烟熏鲑鱼栉瓜蛋塔"~
影片◆牛肉干咖哩◆一锅到底常备菜
咖喱饭人人都会煮，不过干咖哩饭你做过吗？我是第一次做！吃腻了传统的日式咖哩饭，今天来挑战类似肉酱质地的牛肉干咖哩！这个食谱加入大量不同的香料与香味蔬菜，料理过程中厨房瀰漫着迷人的浓郁香气，简直要边炒边滴口水！完成的牛肉干咖哩搭配嫩蛋与白饭，我想这就是幸福的味道。 影音食谱：
意大利肉酱面【Fang&Maggie】
根据意大利烹饪学院(Academia Italiana Dela Cusina)的说明，如果要将肉酱面称为Ragù alla Bolognese，那么，肉酱的成分就只能是牛肉、义式培根、洋葱、胡萝卜、芹菜、蕃茄糊、肉炖清汤、红酒、些许牛奶或鲜奶油熬煮而成。不过，对于赶时间的妈妈们，可能就直接省略意大利人的繁复了。
安洁的牧羊人派 Sherpherd's Pie
欧洲的牧羊人派应该是以碎肉为基础，而且要是羊肉。不是碎羊肉的其实应叫「Cottage pie」，也就是将冰箱里剩的食材炒一炒，上面叠上马铃薯泥和cheese，又是一道不一样的料理了。也可当主食享用哦！ 这次的牧羊人派我也是就着冰箱里的食材而改过的，所以用了德式香肠为基底，加上蘑菇及菠菜，味道也相当不错呢！
【深夜食堂】1.第10夜.拿波里义大利面
吃青椒这件事...是我比较大一点才敢常识，小的时候我异常的挑嘴，吃食的方面大概让我父母亲伤透脑筋。 因为我很喜欢吃茄汁义大利面，有一回爸爸把青椒加在义大利面里，我竟然一边和他聊天就默默把青椒吃进肚子里了，从此以后青椒变成我最喜欢的青菜之一，也成了我还念罢爸的一道菜。
