虱目鱼头

【凤梨酱虱目鱼头】

ㄔㄣ鱼头不怕鱼刺,人家说前世是猫来转世投胎。虱目鱼含有丰富的蛋白质,也是台南人的精力早餐,南部盛产的凤梨酱更是适合拿来作咸沁鱼头,用咸香甘美的凤梨酱来滷鱼头,真的让人爱不释手、口齿留香。

古早味荫鱼头

啫啫鱼头煲,香气四溢,家人都爱吃,食前观察、吃中思想、品后体味。

咸酱瓜

口味酸辣爽脆可口,口味真的好吃,汁水制作工艺操作方法和以往的完全不同,好菜品坚持用口味说话!

鲜凤梨苦瓜虱目鱼汤

苦瓜功效可降血糖,是糖尿病患者的理想食物,又可在夏天促进饮食、消炎退热。 凤梨富含酵素、抗炎又抑癌。将当季的金钻凤梨搭配苦瓜、虱目鱼头一起熬煮成汤,没想到比用腌凤梨酱的效果更好,汤头鲜甜带点微微果酸,汤完全不需要加糖或味精就超级好喝,你一定要试看看!

滷虱目鱼头

虱目鱼头味道鲜甜,肉质Q弹有劲,鱼骨入口即化,汤汁拌饭好吃可口,深度好料理。

古早味滷虱目鱼头

早起逛菜市场,看到小贩卖虱目鱼头很新鲜, 买了五大颗回家,简单滷一下, 就变成大人小孩都爱吃的美食, 假日煮妇模式启动~

豆瓣虱目鱼头

婆婆传承给大姑的下酒菜,我也要学 ! 微辣的鱼头,啃起来真的很讚喔!