蛋塔

水果蛋挞

今天妹妹在家没事做,说想做蛋塔来吃,那就开放厨房让她自己慢慢做,打发时间。她一下子问糖粉在哪?一下子问模型在哪?手忙脚乱的,我就在客厅一边上网一边告诉她,想起以前我曾经在“厨房二三事”写过的蛋塔食谱还有很多别的食谱,现在正是机会把那篇蛋塔食谱整理出来。去年我和她一起在厨房玩,今年就放手让她自己试,从头到尾自己弄,外加自己收拾厨房!蛋塔不难,应该会成功,我们等着吃妹妹做的蛋塔了!

一做就上手-超绵密手工蛋塔(小烤箱点心)

小小的烤箱,也可以做出美味的点心,这次介绍外层酥脆内层超绵密的手工蛋塔,只要简单混合鲜奶油、牛奶、鸡蛋与砂糖就能完成喽,只要照J的比例做,是一个不易失败,新手也绝对成功的午茶点心!

迷你早餐烘蛋Mini frittata

杯子蛋糕烤模其实还有很多用途!用它来做迷你早餐蛋塔~营养、好吃又超可爱!保证大人小孩都爱喔~!

气炸锅-蛋塔

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

乳酪草莓塔

看起来很厉害,吃起来也很厉害,但是做法不需要很厉害的高级甜点😁 冷藏后的乳酪馅是让人惊艷的冰淇淋口感😋填馅冷藏后的塔皮不会湿软还是很酥脆唷!

葡萄清凉面爆香普斯葡萄蛋

这个喝法葡萄脑袋可以冲了!真的好喝,马蹄爆爆珠一咬爆汁,凉面十分Q弹有嚼劲 搭配葡萄酸酸甜甜的滋味 在炎炎夏日让人食欲大增 蛋塔蛋香四溢 外皮酥脆 内馅酸甜软嫩 相较于普通的蛋塔 有了葡萄增加口感 让人忍不住一口接一口。

草莓紫薯奶酪塔

抓住草莓季的尾巴,用紫薯奶酪取代卡士达酱,展现美丽梦幻视觉 (♡˙︶˙♡)

ㄚ曼达的厨房~魔鬼蛋塔

蛋塔的变化可以很多,今天做的这个巧克力蛋塔,是我昨晚睡前突然想到的,在塔皮上先放上切块的松露巧克力,再加上巧克力蛋液~光想就觉得好好吃~~唯一的缺点就是热量比较高啦~~刚烤好 蛋塔就先泡杯热热的绿茶来搭配~~赞~~好吃