蛤仔
养身滋补【牛蛙蒸蒜仁蛤仔汤】
牛蛙的营养丰富，具有滋补身体的功效，想为近月来一家老小受风寒折磨的身子补补元气，所以多加了不少的蒜仁，因为蒜头可以减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状，多少有驱寒的功效； 牛蛙的肉质有如土鸡般的鲜美，和蒜仁、蛤仔一起蒸出的汤头清甜无比，既可养身又有好口感，是不错的一道汤品⋯
