蜜糖

彩色汤丸

一年一度冬至我定必下手手搓汤丸,虽然家中只有我和帅哥二人、 但百年相传民间习俗我每年都会一做, 而且零难度、今年我就加上一点心思,另白雪雪之汤丸加点生气...

【气炸】蜜汁烧春鸡

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

柠檬兰姆冰沙

搅一搅就能做的低卡小甜品!柠檬巴巴露亚🍋~十几块能做仨 冰冰凉凉的超级好吃~!家里常备有的兰姆酒和柠檬,还有阳台上的薄荷叶,材料取得容易,唯独之前兰姆酒是拿来作烘焙美食用,今拿来作调酒,兰姆酒的后劲力有点强,令人有点微醺,不过让人在家也能享受调酒的乐趣,真棒~

比利时蜂蜜松饼(窝夫机)

外脆内软的窝夫,令人难以抗拒;简单几个步骤,就可以轻松完成,花点心思(配雪糕或新鲜水果),在家也可做好吃的窝夫! (注:食谱是参考台湾烘焙达人吕升达老师,自己加减配方而成。) 如果喜欢这个食谱,请按下列网址支持:

【Take a bread!创意三明治、面包早餐】美式蜜糖培根热狗

早餐不但要快,也要兼顾 美味, 材料可以在前一天先切好、包好, 装进可进烤箱有深度的烤盘 (因为会生蜜汁出来), 到早上再洒糖,放进烤箱, 快烤完5分钟前,再放餐包进去烤, 再搭配生菜、水果配面包 就是个吃完心情会高兴一整天的美式早餐喔…

杞菊茶冻

夏日炎炎很易令人烦躁和冒痘痘,应多吃能清热下火的食疗,不妨试试这道「杞菊茶冻」,是最佳消暑健康甜品。杞子与菊花既清热又明目,且可清肝火,无论当凉茶喝或制成茶冻,同样美味。

【影片教学】虾胶酿鸡翼

朋友想我拍鸡翼拆骨片,拖了很久终于剪辑好了!(对唔住呀!!) 本身想酿芝士玉米的,但走到街市看见虾子就好似酿虾胶更好吃! 就变成了虾胶酿鸡翼 这个是焗炉版的,也可放上煎锅煎熟,一样好吃的! 这次拆的是普通鸡全翼,这个方法跟拆鸡中翼也差不多! 下次试试连鸡锤也一併拆掉吧! 影片教学:

韩式辣酱烤鸡腿

甜甜辣辣的烤鸡腿,满分的小食! 我的食谱都会上载到以下日志, / 希望能与大家交流!

《亲子料理》低糖布丁~简单

今天蹲家里女儿说想要做烘焙, 我想最简单的应该就是这个了, 家里还有一些海藻糖跟椰子花蜜糖, 就来试是吧!^^, 还重本下了一整支香草荚呢!外面哪里吃的到那么香的啦~