蜜金枣

金枣腌渍萝卜

宜兰盛产金枣与独特的萝卜品种,我选用在地食材结合出不同风味。

止咳良方蜜金枣

金枣酸酸甜甜的,钯金枣蜜起来可以放比较久,蜜好的金枣也可以拿来泡茶喔..还不错喝

蜜金枣

金桔多数时候我都是直接吃,有时做一瓶咸金桔,喉咙不舒服时冲水喝,可以缓解不适。去朋友家拿回一大箱的金桔,估计有八、九磅之多,赶紧找找,除了咸金桔还可做些什么,找到杜丽娟老师教做的蜜金枣,成果不错。这是第一批的成品,怕我的空瓶不够,刚才特地买了一箱回来,准备好好大干一番了。金桔经过糖渍后果色熟如黄金,果形似枣故称为蜜金枣。

简易蜜金枣

再次做蜜金枣,之前是再尾部划十字,这次我将尾部只划一刀,有些没有划开,有划刀的较入味,煮了之后果肉会稍为流出所以蜜汁会较浓,没划刀的咬起来会有爆浆的口感,而我有加水去煮,所以会有较多的蜜汁,蜜汁泡温水喝很好喝。

冬天~蜜金枣

说来[爱买]做过~蜜金枣 不过这已经好几年前了 当初没拍照记录 今天有买到新鲜金枣 再做一次 **金枣颗粒当蜜饯吃 金枣糖浆拿来泡热开水喝 完全忘了现在是冬天 其实宜兰名产就是~蜜金枣 不过对现在身在台湾南部的[爱买]来说 想吃只能自己动手做 不过因为是自己动手做的 没添加物 所以不耐久放 最好进冰箱冷藏保存喔

蜜金枣(酱)

金枣蜜~食材、做法超简单,好吃!顺口!热热饮~对喉咙发炎及咳嗽有良好的食疗作用。 欢迎您来逛逛喔~