麻油大闸蟹【牧牛湖大闸蟹】 天气越来越凉了起来....来点温补是不错的选择!大闸蟹正是肥美之时,除了蒸来吃以外也可以选择这样的料理作法!大闸蟹属性寒气,黑麻油及辛香料属于燥,两种搭配一起逼走寒气的蟹肉,让大闸蟹增添了黑麻油香气,保留着蟹肉的甜味,汤汁精华拌饭更是美味极了....让人允指回味唷! 蟹类 111 点赞 1471 浏览
【7/食】蟹饼 蟹饼是一道人见人爱的菜色,当然我自己也是个深度拥护者,外层酥脆、中间浓郁的口感令人爱不释口。大部分在餐厅吃到的蟹饼多是搭配荷兰酱,一种用上大量牛油的酱汁,我今天配的则是带有点酸味的红椒酱,加上用柠檬汁做成的香菜沙拉,用清爽一点的口味去衬托出浓郁的蟹肉香气。 蟹类 13 点赞 2996 浏览
蒜蓉蟹肉蒸丝瓜 现代人工作忙碌,回到家只想好好休息,但也不应该亏待自己的胃,这时不妨试试省时又省力的蒜蓉蟹肉蒸丝瓜!料理中的生蒜末闻起来有股清香,熟蒜末则带有浓郁的焦香,两者俗称金银蒜,彼此的独特风味让蒜头爱好者情有独钟,多吃蒜头不但能减少疲劳跟焦虑,还可以降低体内的胆固醇呢! 蟹类 15 点赞 2992 浏览
奶油蟹肉意大利面 想必大家对意大利面并不陌生,这在二次世界大战让意大利军队宁可缺水也要煮来吃的料理,可说是很多人的心头好。 简单快速又美味的意大利面,其实超适合拿来献给身旁心爱的他或她,下礼拜就是西洋情人节了,快来恶补这道必胜求爱料理吧! 意大利面 15 点赞 1723 浏览
帝王蟹牛奶锅 最近发现,牛奶锅不是单纯使用牛奶,煮的过程中,加入一片起司片,汤头马上升级至VIP!!!加入高檔的帝王蟹,还有爱吃的火锅料与宽粉,马上把日式高级料理带回家!!!! 蟹类 16 点赞 2904 浏览