蟹肉
【好泰厨房】泰式凉拌海鲜
炎热的天气最容易食欲不振,泰式凉拌海鲜,无油烟的健康料理,烹煮方法简单又快速,柠檬的酸和泰式辣酱的辣带出海鲜的清爽甘甜好滋味,把各种海鲜和调味料拌一拌,就能轻松上桌,是在炎热的天气中颇受欢迎的一道开胃料理。
【亚洲美食】清蒸大闸蟹佐姜醋汁
像是种仪式,秋天就是要吃大闸蟹! city'super今秋引进在地安全养殖、每一隻都有身份证的「苗栗黄金大闸蟹」,蟹肉结实弹Q、蟹膏浓郁、蟹黄饱满,平均四到六两,优于大陆蟹二倍的肥美规格,嚐过就知道厉害~
【卷料理】蟹肉白玉卷
这道蟹肉白玉卷是由冬瓜、蟹肉、姜丝组合在一起的无油烟料理,值得一提的,加入姜丝的作用,可去除蟹肉的腥味,还可补冬瓜寒凉之性,姜丝在这道菜上扮演着绝佳的提鲜温补效果。欢迎大家也来动手试做这道料理。