豆腐乳 - 秀美味

味道浓郁醇厚的羊肉炉，加入蔬菜、豆皮等配料一起享用，相当满足又能暖身补气！

羊肉 16 点赞 4708 浏览

疫情期间头一个月只去买了一次菜，一次买太多的菜根本无法全塞进冰箱里，而叶菜也放不了太久。塞不进冰箱的青江菜跟小芥菜及油菜被一次性的做成缩小体积的保存食材-雪菜。两三把青菜缩水后，可以塞进一个豆腐乳的玻璃罐里，又能放蛮久。需要绿叶时就取一些出来，直接炒了、放在料理中搭配都很便利。

青江菜 117 点赞 3289 浏览

近来台湾夜市常出现酥炸过的豆乳鸡，和一般盐酥鸡不同在于，以豆腐乳先做腌製使其入味，再用油炸的方式让它香酥多汁。但现代人追求健康，较少会倒入大量油去煎炸，使用气炸烤箱不但能逼出油脂，还能避免摄入过多油量，口感一样酥香，吃起来一点也不输给街边小吃。

卤味 18 点赞 3112 浏览

鸡别再白切了、教你做个豆酱蒸滑鸡、鲜嫩滑口、咸香入味，好久没去夜市了，想念豆乳鸡了～来自己做吧。

鸡肉 62 点赞 3112 浏览

阿嬷的味道~~以豆腐乳腌製猪肉，其肉质中独特的香气真的很吸引人，切成厚片的肉片外皮Q弹肉质香嫩，让人允指回味～

猪肉 18 点赞 3104 浏览

利用家里刚打好的豆浆、辣味豆腐乳及日本原装进口的味增，再加上手製拉面，配上些海鲜、豆芽，就成了这碗汤头浓郁料多味美的「味增腐乳拉面」。

宵夜 11 点赞 3089 浏览

九层塔，新猪肉，番茄🍅+茄子🍆！这是我的作法，不一定正确，欢迎讨论，味道很下饭

素食/蔬食 111 点赞 3086 浏览

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

菇类 110 点赞 3064 浏览

我自己很爱吃百页豆腐，简单的酱烧就很好吃了😋

便当 114 点赞 3005 浏览

四川风味的豆腐乳，自然发酵，软绵细腻，入口醇香，每块都是独立包装，特色风味腐乳，丝滑细腻，配粥配饭都不错！

豆腐 26 点赞 2995 浏览

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