豆腐味噌汤
最佳常备菜「金平牛蒡」
金平(きんぴら)是将根类经蔬菜切成细条,加入日式调味料炒成的小菜,其中「金平牛蒡」应该算是日本最常见的常备菜了,可以先做一些起来正餐可当配饭小菜,也是最棒的下酒菜,我加入了辣椒是大人的口味。 最家常备菜「金平牛蒡」影音>>
花生粽(菜粽/素粽)
长糯米➕北港花生单纯的好滋味 在美味的粽子上撒上上花生粉 淋上自製特调酱油再加上满满香菜 与一大匙的辣椒🌶️光看就满足 煮上一锅豆腐味噌汤搭配油条的古早味吃法 这就是最单纯的好味道 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页
鲜甜的蔬菜豆腐味噌汤
蔬菜豆腐汤这样做,简单又美味,小朋友的最爱,是目前煮最多次的汤品,喝汤的同时可以吃到很多蔬菜。 加的料可自由拿捏,也可以不加肉,不过味道会比较单一一点。 有加肉类,会让汤头更好喝。可加鲑鱼、鸡肉、排骨,都好喝。 目前加鸡肉觉得最好喝,汤头不会太油腻,鲑鱼要注意腥味。