豆豉鲜蚵
豆豉鲜蚵：一道夏天清热解毒的料理
随着天气越来越炎热,常常导致胃口不是很好,而且闷热的夏天,皮肤也很容易长青春痘 虽然说一年四季都吃的到蚵仔,但是你们知道吗？在夏季的蚵仔最为饱满肥嫩噢! 所以今天是个再也适合不过的日子来学习这一道同时具有清热解毒,对抗皮肤衰老的养颜美容功效而且十分下饭的豆豉鲜蚵料理:)
【四季江户味之秋季料理】豆豉鲜蚵
秋天除了螃蟹肥美之外，鲜蚵也是我选择品嚐的海鲜之一。 继上回的自製豆腐，这回把它与鲜蚵搭配料理，自製蛋豆腐软嫩有弹性，不易破碎，天然的最好；再加上黑豆豉，整道菜咸香好下饭。
【豆豉鲜蚵】好吃下饭、无技巧10分钟上菜
第一次做这道菜，因为很少能买到新鲜的蚵仔，没想到自己首次试作， 完成度好高，家人都说很好吃哦！ 光这道菜就能吃两碗饭了!! 而且我省略很少麻烦的步骤跟材料， 原来美味也能这么简单。
