豉油

猪肉豆干炒韭黄

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

咸鱼鸡粒电饭煲煲仔饭

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韩式辣鸡翼

用韩式辣酱就可腌出美味鸡翼,大家一起试试啦。 详细可以看以下网址:

《一锅到底,日式下酒菜》照烧手工鸡肉丸

这个一锅搞定的照烧肉丸就是其中一个简易菜式,原因有三,第一,一口的小食永远是最受欢迎的,人人也可吃一份,不怕吃不下其他美食;第二,这个小食可以早一天预备,做好肉丸,放在雪柜,第二天取出煎至香口便可,不会在派对当日手忙脚乱;第三,这个小食只需要用到一只镬,煮汁也是用同一只,甚至是可连镬一起上桌就最好不过了。 Facebook 专页: 可浏灠更多食谱!

潮式冻蟹

花蟹冻食, 煮法简单, 却最能吃出蟹的鲜味

豆腐肉丸🍡

做了简单而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份猪肉,不但脂肪较低,而且豆腐也为肉丸带来湿润的口感!我自己比较喜欢猪肉和豆腐的比例为3:1,吃起来豆味不突出,肉丸湿润鬆化,妈妈就喜欢下更多豆腐,吃起来会像豆卜酿猪肉😝 肉丸不但可以用茄汁煮、红烧、煮汤,也可以用来配意粉或芝士焗,非常百搭!