起士粉

蛋黄酥,让咸蛋黄更好吃的秘密

传统蛋黄酥会放完整咸蛋黄当内馅,我挑战用流沙配方改变咸蛋黄绵密好吃的口感,辗松再制作,把蛋黄的香咸和豆泥的甜润互补出滑柔顺口的层次,好吃不会腻!绝对是让亲友怀念的中秋礼物~ 真妮4的Blog :

青酱

一周学会七道菜 ,娃娃菜,好吃的做法,除了做意大利面,做吐司沾酱、配面包吃,都是不错的选择。

马铃薯煎饼

拌一拌再煎一煎5分钟快速完成 加入少许的小撇步提升口感 香酥够味,好吃方便

有趣的《广式象棋小月饼》

前一阵子在FB社团中看到这组《象棋》月饼压模 兴起了我也想尝试做月饼的念头 因为咱家哥哥好喜欢下棋 做妈妈的总是不吝惜给予孩子一点惊喜 可是做月饼真得好《搞刚》 先是《乌豆沙》,还有《转化糖浆》 搞得我今天一整天都站在厨房里忙着 看到成品后却是超有成就感的 值得了啊!!!

一口接一口,自己做的章鱼小丸子 放料超实在,一次就放两个~ 备料也很简单, 还好现在都有卖家用的章鱼烧盘子 让我在国外还是能吃的到

酥炸节瓜

炸节瓜是义大利的街头小吃,食材简单做来也十分的轻鬆快速. 详细食谱请参考:

香料盐洋芋-手绘食谱

开学了,孩子们放学回家就喊饿,给他们准备这道简单又健康的点心吧!不用炸不用烤,只用少量的油,家中各种干燥香草和调味粉随意搭配口味百变,在短时间内就能端出这道美味又健康的点心~ 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!

felicine|电锅意大利面

甚么口味不重要 电锅好厉害能煮意大利面是重点 :D 是参考的食谱 但不知道面与料能不能一起蒸 还是一定要用蒸料煮开的水蒸 下次再试验看看