番茄蔬食炖饭
隔夜饭不只能做炒饭，还可以添加喜欢的食材，做成炖饭。义式炖饭、蔬食炖饭......，美味不用久等，马上上桌啰!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
香菇洗净切丁；玉米去外叶洗净取粒穗。 - 第二步：
牛番茄表面切十字，以滚水煮过后去皮切块。加入去膜的蒜头及洋葱打成酱汁，备用。隔夜白饭先退冰抓鬆。 - 第三步：
热锅加匙油，以蒜头爆香。 玉米粒、香菇丁放入拌炒。 - 第四步：
加入隔夜饭拌均匀，淋上番茄酱汁，盖上锅盖中小火焖煮2分钟。以盐调味，酱汁稍收汁后，撒上义式香料、起士粉即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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