优格葡萄干软法面包 说真的,加了优格的面包真的好好吃喔,伴着葡萄干内馅,以及顶层轻洒的酥脆珍珠糖,自己都克制不了,先切了一大块啃食^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味 欧式面包 17 点赞 1947 浏览
简易迷你软法面包 我们家分成二派,有人喜欢吃柔软的面包,有人爱有嚼劲面包,我,就是爱法国面包扎实的口感,但,更追求软法面包外层酥脆、内部细致的好滋味,作法很简单,失败率也低,并且低脂低糖,这是一款初学者一试就会成功的面包。 【肉桂打喷嚏脸书】 欧式面包 114 点赞 1666 浏览
蒜香培根菠菜软法面包 在Costco买到一大包4.99块的菠菜叶,除了炒菜煮汤、做菠菜起司派之外,打成汁做水饺皮或面包,做出来的翠绿颜色也很讨喜。液种法则是先将部分面团与水分混合之后低温发酵延展,再加入主面团,做出来的面包口感更好,也可以维持新鲜比较久的时间。 手作面包 19 点赞 1713 浏览
全麦面包 纠结选全麦吐司的快来看这篇!纯全麦和半全麦 便宜 和贵的都有,50%全麦盐可颂!!使用低温发酵让口感更细緻、风味更有层次。 ※这款面包手揉会很辛苦,建议用面团搅拌机。 手作面包 51 点赞 931 浏览