轻奶酪

奶酪蛋糕 (详细图文与精华影音)

奶酪蛋糕的种类非常的多,在味觉上,有较松软的轻奶酪、也有较浓厚的重奶酪;在作法上,也有免烤、隔水蒸烤、直接烤的差异。这款奶酪蛋糕失败率非常低、味道非常的香,取轻奶酪的表层、重奶酪的组织,在家经典呈现👍 玩味生活乐无限,更多的风味请参考:

超轻奶酪棉花蛋糕

奶酪和棉花终于结合了~! 软绵细腻.仿佛入口即化般... 低油低糖无负担~无敌好吃^^ 更多好吃的料理都在这里~

中奶酪蛋糕

最近网上看到这道食谱 觉得很不可思议... 因为它不用打发蛋白 整个过程很方便制作让我起了疑心XD 所以动手做之后发现 它真的有重奶酪蛋糕扎实的口感 前前后后不用耗掉很多时间 就可以制作这样的奶酪蛋糕还蛮值回票价的 整个就是好吃啊! 不过因为急着睡觉 水蒸气导致表面雾雾的(汗 何谓中奶酪蛋糕 就是重奶酪跟轻奶酪的中间值 奶酪含量40%以下称为轻奶酪 奶酪含量60%以上称为重奶酪

恍神轻奶酪

因为做这个的时候我的伙伴说我一直恍神,蛋白分离还分不好,故名恍神轻奶酪,提醒大家制作时专心点。不然蛋白打发失败会很懊恼。

芝士蜂蜜戚风蛋糕

我的低糖、少油蛋糕~ 口感界于「轻奶酪」和「戚风蛋糕」之间,有淡淡的蜂蜜清香哦,完全没有过度浓厚的人工香精味,我喜欢这种「清秀佳人」的味道...^^ 欢迎来 「NaNa Shen 的幸福花园」逛逛^^

奶酪布丁烧

一层轻奶酪,一层嫩布丁,一层香甜的焦糖,组合成这个迷人的小品~ 配方来自烘友董芬芬