辣酱油
影音示范教学 嫩煎鸭胸 BRINE
鸭胸是整隻鸭最精华的部分,肉质最肥嫩、香甜。有别于肉质较干的鸡肉,先干煎后烤的鸭胸鲜嫩多汁、嚼劲十足,搭配超简单特调酱汁,隐约飘散淡淡的异国风的香气! 丰富的油脂入口即化,不管是做成鸭胸肉排、或者是开胃小菜,轻鬆就能做出餐厅般的华丽餐点!
影音示范 义式料理 松子青酱热拌野菇
用烤箱处理过的菇类, 加上自制的松子青酱, 用热拌方式,将两者热拌在一起,就是义式料理常见的松子青酱热拌野菇,简单美味就上桌!! 自制青酱~