家常塔香鱼片
家常鱼片做法，鲜嫩爽滑无腥味，营养又美味。虽然长得很像但是不是三杯料理唷 酱汁使用中式料理常用的万灵汁 吃起来咸香微辣 超级适合做为白饭消灭者。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜切片。蒜头拍破。辣椒去籽切小块。鲷鱼切厚片用姜片、葱段、米酒腌10分钟。
- 第二步：
所有调味料拌匀备用。鲷鱼片裹上蛋液后表面在裹上一层面粉。
- 第三步：
热锅加油，放入鲷鱼片与姜片，煎至表面焦黄。
- 第四步：
放入辣椒、蒜头以及一半调味料拌炒均匀。转小火煨煮3-5分钟，中间可先试味道，不够的话再加剩下的调味料。
- 第五步：
放入九层塔叶拌炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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