过猫
♥ 花生凉拌野菜过猫
野菜过猫拿来清炒或是凉拌 都是一道非常美味的料理 凉拌最重要的不能省略泡水或是冰镇这个步骤 可以减去过猫上的黏液体，避免造成口感上不佳 而且除了加上美乃滋，撒点花生粉增加口感 浓浓的花生味道让加了美乃滋的过猫不油不腻 还能加上和风酱或是柴鱼酱油 就会变成很日式的凉拌青菜唷^_^ 健康又美味
【哇菜影音食谱】月见腐乳拌过猫
过猫是口感最特别的山菜，几乎不长虫又饱富营养；热烫后的滑嫩过猫，用汤匙轻按个凹动，打上生蛋，便有了这个美丽的名字—「月见过猫」。 哇菜影音食谱 iPAD APP 正式上架喽：
