金针菇佃煮
甜咸滑口的日式风味小菜！用来配饭拌凉面都很开胃，凉凉的刚好适合夏天。用来拌清烫的蔬菜也很好吃喔！如果喜欢过猫这种蔬菜的朋友，可以汆烫后拌入一些金针菇佃煮，非常对味！ 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金针菇切除根部，切成三段。
- 第二步：
较靠近根部的要拨散成小束。
- 第三步：
将切好的金针菇加入锅中，调味料除醋之外全部入锅。
- 第四步：
开中火一边搅拌，一边将汤汁煮沸。
- 第五步：
沸腾后转小火煮5分钟，然后关火倒入醋，搅拌一下，即完成。
- 第六步：
放入干净的保鲜盒中，可以存放约1星期，记得每次以干净的汤匙舀取。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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