酥炸粉

~销魂塩酥鸡~

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

日式唐扬鸡

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

家常梅子酥炸鲈鱼

又酥又脆的糖醋鱼鲈鱼大人小孩的特爱,又到了腌梅子的季节.腌好的梅子加入炸鲈鱼的甜酸酱汁中.夏日消暑开味.晚餐或宴客就来这道吧~

炸出漂亮的天妇罗~南瓜天妇罗

每次用专用粉炸天妇罗,总是觉得不够漂亮! 后来看阿基师的小撇步后才发现 只要在里酥炸粉之前,先用干面粉沾过 (高、中、低筋面粉皆可) 就可以炸出粉浆均匀又有澎澎感的面衣了!

香酥白带鱼

腰缠万贯,这道腰缠万贯,朋友来了招待他,非常适合,夏季的白带鱼 油脂丰富 肉质鲜甜 美味美食小撇步~ 保鲜盒内放入酥炸粉再将白带鱼放入盖上盖子上下晃几下就可让白带鱼均匀的裹上薄薄的酥炸粉 简单的美食就完成鲜甜美味的白带鱼 ~

芳雄鲜馔-【酥炸咸香软壳蟹】

甚么是软壳蟹?!顾名思义就是小小蟳(也有处女蟳)在脱壳后, 当体表的蟹壳尚未硬化之前,即刻生冻起来,保持鲜度 。 软壳蟹含有丰富的钙、磷、铁等营养素所以连壳带肉都可以吃!! 营养价值颇高!! 方便简单料理,退冰清洗即可进行料理,省去剥壳麻烦