酥皮

海鲜咸派

秋天的第一顿海鲜大餐,没有什么是一顿海鲜解决不了的,和我一起开吃,就问你们馋不馋,此咸派食材我们采用的是台南七股的在地海鲜,营养价值丰富。

ㄚ芬的小厨房--杏仁千层酥

一直以来对千层酥都有独特的喜爱,市售的都很甜,而且料又不多,所以就自已找数据动手做,没想到简单又好做的,就这样轻轻松松的完成了这个老少咸宜的点心了,喜欢吃的人可以自已做看看哦

网状酥皮奶酥、肉松面包

酥皮面包是台式经典面包 馅料加入奶酥、肉松都相当好吃 但酥皮~就是热量高了点 所以这次有些面包只放了半张酥皮 利用派皮拉网刀做出网状效果 真的还蛮美的… 详细图文请参考 脸书

超简单课后小点:彩色番茄起士塔

夏天闷热,想要让孩子下了课依然能够吃到清新开胃又营养健康,这的确需要花点脑筋,最简单的解决之道就是将宝岛盛产的水果入菜。 今天就来道【彩色蕃茄起士塔】! 更多亲子厨房里的感动和美味,欢迎来到【家宴 佳宴】:

【乡菇香】椒芦菇(素食)

这道菜比较在切工上比较费工夫而已其实很简单,颜色又缤纷好看,是相当具视觉跟口感的一道菜色。荤食者可以将腐皮用培根肉或是牛肉替代,也非常好吃唷! 另外,提醒大家图片中为求好看所以用酥皮做盛器,酥皮非素食喔!

零失败葡式蛋塔

简单零失败的家庭版烤蛋挞12个的配方:一个蛋黄一个全蛋,白砂糖30克,牛奶100克,淡奶油160克(没有的可以多放点纯牛奶,少加点炼乳)真的比外面卖的好好吃葡式蛋塔 这个食谱是用全蛋的 如果怕腥味 还有想要颜色黄一些 可以只用蛋黄 相对的 全蛋养分会比只有蛋黄高 而且 也不用烦恼蛋白要怎么办(做蛋糕:D) 一个人吃两个的话 可以做6人份