酪梨油

麻油松阪猪炒饭

这道料理原始的样貌其实是「麻油酒蛋松阪猪面线」,月子期间婆婆常做的料理。但因为对于面线我接受度低😆,所以就自行改良了。马祖老酒也因为很难购得所以改以陈高代替。

手路菜-角椒镶肉(家常料理)

手路菜-角椒镶肉 角椒又称牛(羊)角椒,跟青龙椒是不一样的,虽然这两种都有人用来镶肉,但从小在眷村长大的我,吃得都是角椒做成的镶肉料理。 其中的内馅每家也调製的不一样,较简单点的就只使用绞肉,有些则是会加马蹄或莲藕;调味上有的单纯以酱油煨煮也有加了乌醋提味,但不论是哪一种作法,都是家常的美味料理。

【低糖生酮便当主菜】菠菜牛肉卷

脂肪198.80g,蛋白质52.61g,总碳水化合物2.64g。牛肉的香甜与菠菜的结合,真的好百搭。最重要是,这道菜不到5 分钟,就可以完成,是一道标准的宴会好菜。 看更多低糖生酮便当主菜《百变低糖.生酮便当》

青菜南瓜洋葱煎饼

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

美味香料吐司丁

今天分享一款如何用简单的吐司,做出高级美味的港式茶点哟~ 这简单到极致的餐点配角 早餐餐盘加一点 、浓汤或蔬果沙拉上洒一些、下午茶也配上一点、小孩零嘴也备上 ,吐司切丁 洒上各式香料 烤箱转一下 就完成了啦✅一次多做一些冰在冰箱 食用时 取出 烤箱复烤一下 解馋100分。

炼乳•法式吐司

表面酥脆,里面像布丁一样柔软的法式吐司。吐司裹上均匀的蛋液, 小火慢煎就能呈现漂亮的金黄色, 最后淋上经典的炼奶, 简单美味零失败。

生酮版巧克力能量饼

#Cookpad厨艺赏2019 生酮饮食也需要饼干,这个饼干的口感很像巧克力能量棒,更好的是优良油脂以及没有使用面粉、蔗糖。净碳水=(3.7-1.3)/45=5.3%。 巧克力与坚果的和谐口感,令人激赏。 附带说明,我的白芝麻粉成分分析是来自食品药物管理署的精准分析数据,跟一般市售的白芝麻粉包装上的标示也许会有些微不同(尤其是单元不饱和脂肪酸与多元不饱和脂肪酸的部分)。

牛排丼(超美味酱汁)

昨日因为太忙没大吃午饭,回家时差点在街上晕倒,可能是血压低吧!所以今天煮了牛排丼补血✌🏻