法式烤羊排佐蒜香红酒酱
吃牛排时我们总喜欢加一点海盐，也不沾其他的酱料，不过酱料才能算是西式料理的灵魂，我总想着，若是可以做出连我们家老爷都爱的酱料，那就成功了。这本应该要用牛骨酱，顾名思义就是以牛骨熬出来的酱料当基底，不过为了要让不吃牛肉的婆婆也可以吃，于是我就改成猪骨酱，煮一些冻起来，可以分次使用，沾肉类都很适合喔!
酱料
香蕉煎饼（无油无糖之健康点心）
食材准备 简单方便 也不需太多器具就能完成的一道美味点心。 使用不沾锅完成一道无油无盐又有香浓香蕉味的健康点心 （若无不沾锅 也能加点油煎出美味的香蕉煎饼哦！） （此份量约为12片/4人份）
【中秋烤肉酱】劲辣烤肉酱
劲辣烤肉酱只是闻起来有辣椒粉呛呛的味道，其实味道尝起来甜甜的，挺好吃的。劲辣烤肉酱的用途很广，可以当烤肉酱于烤肉时刷烤，也可以腌制肉类、还可以拿来当炒虾等热炒的酱料。
中秋烤面肠(自制面肠)
又到了一年一度中秋月圆人团圆的好日子,也逢农历15吃素的日子,为了让吃素的家人也能够一起享受烤肉同乐的欢乐, 所以把面筋涂上烤肋排的BBQ酱, 有别于一般传统酱油底的烤酱, 让传统的面筋在烧烤后,还带点西式BBQ酱的烤肉味! 很推荐给大家试试看!
玩梅主义-老梅膏醋酿排骨
吃的方面我喜欢尝试新鲜不同的新口味，料理方面我也喜欢使用不同的酱料来做料理~ 收到这瓶老梅膏，一打开瓶盖我先尝了一口，一种陈瓮的乌梅醋香，就像打开了陈年的老酒瓮，香味四溢~带点微酸却不会刺激喉咙，我知道要用最简单的方式来料理它，就能完全品尝这酱膏的功力! 我想今年中秋节烤肉的主角应该既受这瓶"玩梅主义-老梅膏"了
