酱油露
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♫【路边摊滷肉燥】台味100%

♫【路边摊滷肉燥】台味100%

∩＿∩ 平常去路边面摊最常点什么? 干面?鲁肉饭?还是烫青菜? 无论是什么东东...配角都会来上一匙肉燥喇喇 什么东西都变的好好吃... 香咸十足的肉燥,超开胃的. 点心、正餐、宵夜都可以用在任何食材上.. ∩＿∩ 台湾特有的小吃之一【路边摊滷肉燥】 好吃又耐放...JOLYN今天轻鬆上菜啰....
卤味
栗子香菇烧鸡

栗子香菇烧鸡

香菇低热量、高蛋白、高纤维，还含有多种胺基酸有益健康，而且经过干燥过后的香菇不管是养分或是香气又更加的美味，所以在料理的时候只要利用简单的调味料就可以完全的引导出食材本身的美味喔。​这次使用的淬酿酱油露成分单纯，除了有全程溯源的把关，更荣获国际风味暨品质评鉴三星奖章认证。
栗子

青江菜辣拌金针菇

青江菜辣拌金针菇
青江菜辣拌金针菇
青江菜辣拌金针菇
青江菜辣拌金针菇
富含膳食纤维的金针菇，让青江菜吃起来脆甜中多了一份滑口感，清爽又带着微微辣度，是平衡一下油腻大鱼大肉的好选择！ 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:
全素
塔香蚵仔煎

塔香蚵仔煎

午茶时刻，别于市售的蚵仔煎，免打粉，免勾芡，吃得到满满的蛋香，利用简单的酱料搭配，吃的清爽无负担! 一口咬下还有喷汁的牡蛎，真的好滋味!
贝类
水晶虾饺

水晶虾饺

水晶虾饺是茶楼名点,上乘虾饺皮白如雪薄如纸,只是本人学艺不精只能做到皮白如雪,薄如纸就....... 不过鲜美内馅,搭配Q弹外皮,口感同样很棒,下午茶点来一份吧!
饺子锅贴
凉拌蒜香豆干(免卤)

凉拌蒜香豆干(免卤)

这几天实在很热,不用让主妇挥汗如雨就可快速完成的好吃豆干,冰冰凉凉的吃开胃又讨喜! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 欢迎来寻找幸福滋味~ 《粉丝团》: /
凉拌

蒜香黑胡椒鸡翅

蒜香黑胡椒鸡翅
蒜香黑胡椒鸡翅
蒜香黑胡椒鸡翅
蒜香黑胡椒鸡翅
不用烤箱不用炸超简单零失败的椒盐蒜香鸡翅除去腌制时间2小时，只需要十几分钟一口平底锅🍳就能搞定，真的好吃到舔手指的那种，用蒜香黑胡椒直接来腌渍鸡翅，不用准备一堆的辛香料，很方便备料；鸡翅腌渍好不管要用烤、炸、煎都可以，完成品就是香、嫩、美味!会让人一支接着一支停不下来呢!
鸡肉
椒香滷五花(刈包)

椒香滷五花(刈包)

台湾人的习俗在每年农历12月16日【尾牙】要吃刈包or润饼，所以Q妈不能免俗的用了甘甜的淬酿酱油露滷了刈包最重要的内馅-五花肉片，五花完全吸收的酱汁的甘甜与还有淡淡的花椒香，再加上花生粉和香菜及微辣酸菜与柔软的刈包一起入口，真是太美味了! 其实，Q妈并非那么传统，就像以前人生日才能吃蛋糕，哀呀!想吃就吃呗!只要自己能下厨，再好吃的山珍美味都要自己学起来，这样才能吃的开心又健康!
台湾小吃
蕃茄蛤蜊

蕃茄蛤蜊

没记错的话这曾是多(？)年前热炒店的热门菜色！ 好久没吃、想动手做～ 这才想起，Justine的厨房不知在何时？ 酱油膏这瓶酱料已悄悄退出我的厨房， 非常久没用了！ 没关係～总是有替代方法啰(*^^)v 来回味这盘鲜甜香咸，好下饭的滋味吧！
贝类