重奶酪

《免烤懒人版 低糖生酮~柠檬重奶酪派》

很适合刚入门,手边材料不多又嘴馋需要甜点滋养的酮友。 喇喇欸入模即完成,不用买六吋模也可(有模比较美就是了)。 口感厚重浓郁,柠檬香气清新、微酸解腻,搭防弹咖啡或精品黑咖啡喝超享受啊~

【肉桂打喷嚏】轻奶酪蛋糕

大概很少人不喜欢轻奶酪蛋糕吧, 没有重奶酪的甜腻感, 搭配蛋白霜松松软软的口感, 就像小时候反复翻阅的童书, 不管做过几次、吃过几次, 那熟悉的滋味依旧让人想要再三回味, 第一次尝试后到目前为止, 已做了4.5次了,是我们家的人气蛋糕! 尤其是刚出炉的口感绝不输给那有名的Uncle Tetsu’s Cheese Cake喔。

中奶酪蛋糕

最近网上看到这道食谱 觉得很不可思议... 因为它不用打发蛋白 整个过程很方便制作让我起了疑心XD 所以动手做之后发现 它真的有重奶酪蛋糕扎实的口感 前前后后不用耗掉很多时间 就可以制作这样的奶酪蛋糕还蛮值回票价的 整个就是好吃啊! 不过因为急着睡觉 水蒸气导致表面雾雾的(汗 何谓中奶酪蛋糕 就是重奶酪跟轻奶酪的中间值 奶酪含量40%以下称为轻奶酪 奶酪含量60%以上称为重奶酪

[Witi✿Kitchen]轻奶酪蛋糕

重奶酪,成份大部份是cream cheese,吃起来香浓绵密。 轻奶酪,多添加粉类、打发的蛋白霜,及牛奶,不喜欢起司味太重也能吃上好几块,佐酸甜的橘子或蓝梅果酱,味道更丰富喔^^yum~

纽约经典重奶酪-草莓起司蛋糕

喜欢重奶酪吗?有着浓浓的起司味,与绵密间带着微酸的口感,有着新鲜柠檬的清爽,再搭配正是季节的草莓,让你爱不释手,一口接一口喔,来杯咖啡或茶,让你在家也可吃到,好吃又新鲜的重奶酪蛋糕唷

茅屋起司Cottage cheese蛋糕

我很喜欢吃起司蛋糕.重奶酪吃太多觉得有负担.轻奶酪又吃不到绵密的口感跟香味.这个蛋糕介于二这之间.真的很好吃喔~