金沙四季豆

汆烫过的四季豆青翠碧绿，裹上浓浓蒜香的金沙咸蛋黄，再缀以几点红辣椒末，好看好吃香味十足。

奶蛋素 11 点赞 3101 浏览

最近对煮素食料理感兴趣喜欢的事会认真一段时日😅 「豆包」口感比豆皮软Q 营养丰富也能促进代谢煎香提升黄豆香气简单酱烧好吃无敌搭配香菜香气清爽挺好😊

五辛素 16 点赞 2904 浏览

咸蛋的咸香，四季豆的香甜，都是下饭的好味道

奶蛋素 119 点赞 2799 浏览

炒四季豆时，切记千万要炒熟，多加1步，软烂又翠绿，开胃下饭，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。

四季豆 17 点赞 2790 浏览

苦瓜这样做超好吃，咸蛋黄焗苦瓜，味道咸鲜醇香，好吃解馋又去火，您平时在家别总炒着吃呢?

苦瓜 25 点赞 2560 浏览

四季豆以汆烫的方式去荚生感，相对于油炸比较清爽，再炒香辛香料与咸蛋黄，让四季豆裹上蛋黄，沙沙咸香的口感与清甜四季豆融合在一起，咸香爽脆、美味可口！欢迎您来逛逛喔～

便当 17 点赞 2531 浏览

四季豆用川烫的方式取代油炸，减少油脂摄取，口味清爽，再用炒到起泡的咸蛋黄包裹住，就是美味的金沙四季豆～利用咸蛋本身的咸度作为调味，加上一点辣椒就很开胃！步骤简单、材料取得容易，很适合当作上班族下班后准备便当的菜色，非常下饭～快来试试看吧 ^^ 欢迎各位跟 Yami 分享自己的成品～

家常菜色 113 点赞 2502 浏览

每次到热炒店或餐厅都很喜欢点「金沙」有关的料理，后来也尝试自己在家做这道金沙四季豆，跟大家分享的是简易气炸版本，一样能创造出咸蛋香气喔！如果你像我一样不想开火烹煮，不妨可以试试～

五辛素 113 点赞 2487 浏览

以往料理金沙四季豆都要先将四季豆过油，为避免浪费过多的油及油爆，在此与大家分享不用油锅也能轻松完成金沙四季豆

便当 14 点赞 2300 浏览

金沙四季豆，好下饭的咸香料理，这次煮法，是让蛋白与咸蛋黄分开的，让咀嚼时有四季豆的脆感，和蛋白的软与咸味，咸蛋黄融入汤汁，还可以和著白饭一起吃。

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