金目鲈鱼
泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱by恋恋家
这道泰式香煎鱼排,只要花个几分钟调出美味的泰式酸辣酱就几近完成,一定要学起来的是很百搭泰式酸辣酱,只要弄一些生菜再加一些鸡丝,淋上这个酱汁,就是很棒的泰式沙啦喔 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
炸仙洲酒金目鲈佐红酒酱2020,R203
金门四面环海,与渔业息息相关,所以选择海产鲈鱼,现在也是鲈鱼的最佳产季,选择以鱼排的方式呈现,以高粱酒腌鱼入味,并使用西式的摆盘以及酱汁,使这道菜有了中西式元素的融合。