金目鲈鱼

豆酱蒸鱼

我家草鱼从不红烧,不炸也不煎,出锅色香味俱全,一顿3斤不够吃,除了可以用来煮汤,还可以蒸鱼,做法简单好吃!

泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱by恋恋家

这道泰式香煎鱼排,只要花个几分钟调出美味的泰式酸辣酱就几近完成,一定要学起来的是很百搭泰式酸辣酱,只要弄一些生菜再加一些鸡丝,淋上这个酱汁,就是很棒的泰式沙啦喔 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

金目鲈鱼蛤蛎汤

煮鱼汤大家都会~ 但重点是滚水放鱼还是冷水放鱼~ 冷水放鱼汤浊鱼肉嫩&热水放鱼汤较清鱼肉较老 我多年煮鱼汤都是用这方法~汤头鲜甜鱼肉嫩 ~给大家参考~

破布子蒸鲈鱼-对时海鲜

鲈鱼很适合蒸煮,方式又简单,对较少下厨的人也没问题。使用破布子调味,堪称绝配!我们帮您把料理包都准备好了,欢迎来逛逛、嚐嚐:

咖哩香料烤鱼

这道咖哩烤鱼有着浓浓的咖哩香气,利用优格与香料结合做成抹料,把鱼的鲜味直接封住,完全保留住鱼肉多汁和软嫩的口感,再搭配上烤好的蔬菜,鲜、甜的味道一口满足。,欢迎大家到我的粉丝专页:

树子蒸鲈鱼

鲈鱼肉质细嫩鲜美,树子甘甜,天然好滋味。 FB粉丝专页:/

炸仙洲酒金目鲈佐红酒酱2020,R203

金门四面环海,与渔业息息相关,所以选择海产鲈鱼,现在也是鲈鱼的最佳产季,选择以鱼排的方式呈现,以高粱酒腌鱼入味,并使用西式的摆盘以及酱汁,使这道菜有了中西式元素的融合。

清蒸柠檬鲈鱼

适合两人享用,超级简单好做的柠檬鱼,蒸好直接上桌,趁热吃最好吃~~

元气养伤鲈鱼汤

近期先生骨折受伤开刀.胃口也不好,帮他准备好入口的鱼汤,鲈鱼本身没有细刺,肉质鲜美,丰富的营养对于愈合伤口和修复组织都有好的帮助~~

咖喱香料烤鱼

这道咖喱烤鱼有着浓浓的咖喱香气,利用优格与香料结合做成抹料,把鱼的鲜味直接封住,完全保留住鱼肉多汁和软嫩的口感,再搭配上烤好的蔬菜,鲜、甜的味道一口满足。,欢迎大家到我的粉丝专页: